Vite, une soupe chinoise aux raviolis

Media: my little lyon

Le temps est suffisamment maussade comme ça, si le menu s'y met aussi, on ne répond plus de rien.

Dans l'assiette de Xiao Chi, la Chine à toute vapeur. Pas les éternels sautés dont les odeurs de friture vous poursuivent partout plusieurs heures après le repas ni l'ultra récité riz cantonnais. Bien sûr, il y a des baos, présentés dans des paniers en bambou, bien sous tous rapports. Mais ce qui nous a le plus parlé dans la carte de ce coquet bistrot chinois, c'est la soupe aux raviolis. Pas si facile à dénicher, surtout en Presqu'île. Pourtant, ses vertus sont nombreuses : parfumée, typée, copieuse, réconfortante. 10 heures de soleil depuis début janvier ? Même pas mal.

Xiao Chi - Bistrot et salon de thé chinois
2 rue Giuseppe Verdi, Lyon 1er. 09 81 76 10 16. Ouvert 7j/7 de 12h à 22h30 sauf le mer. de 19h à 22h30. 9,80€ la soupe seule, 11,90€ avec un bao. Bon choix de beignets farcis (bento bao) ou plats de viande + riz (bento bambou) de 12 à 17,80€, cuisson vapeur, avec soupe et petites salades. Aussi à emporter